En familia
La hamburguesa casera perfecta
Jugosa por dentro, doradita por fuera. El secreto está en los pequeños detalles.
◷ 30 minutos en total4 porcionesFácil
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4 porciones
Las cantidades se ajustan; el tiempo de cocción puede variar según la cantidad y el equipo.
Cómo preparar la hamburguesa casera perfecta
- Divide la carne en cuatro porciones, forma discos sin apretar demasiado y sazona con sal. Lava y corta las verduras.
- Calienta una sartén con el aceite a fuego medio alto. Cocina las hamburguesas unos 4–5 minutos por lado, hasta alcanzar 71 °C en el centro.
- Añade el queso durante el último minuto. Tuesta el interior de los panes en la sartén.
- Monta cada hamburguesa con lechuga, carne, tomate y cebolla. Sirve de inmediato.
