Pasteles de Yuca
Ingredientes de Pasteles de Yuca:
– Yuca rallada
– Carne de cerdo guisada
– Hojas de plátano
Procedimiento de Pasteles de Yuca:
Los Pasteles de Yuca son pequeñas delicias puertorriqueñas. Comienza pelando y rallando la yuca. Mezcla la yuca rallada con la carne de cerdo guisada. Toma porciones de esta mezcla y colócalas en hojas de plátano previamente lavadas y secas. Envuelve los pasteles y cuécelos en agua hirviendo durante aproximadamente una hora. Sirve caliente y disfruta del sabor casero y tradicional de Puerto Rico.