Económicas
Arroz de verduras de temporada
Si el caldo ya lleva sal, prueba antes de añadir la cantidad indicada.
◷ 35 minutos en total4 porcionesFácil
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4 porciones
Las cantidades se ajustan; el tiempo de cocción puede variar según la cantidad y el equipo.
Cómo preparar arroz de verduras de temporada
- Corta pimiento y zanahorias en dados pequeños. Enjuaga el arroz.
- Sofríe las verduras con el aceite durante 6 minutos. Añade el arroz y remueve 1 minuto.
- Incorpora caldo, guisantes y sal. Lleva a ebullición, baja el fuego y tapa.
- Cocina 18–20 minutos hasta absorber el líquido. Deja reposar 5 minutos antes de servir.