Vegetarianas
Garbanzos con espinacas y ajo
Machaca una cucharada de garbanzos en la sartén para espesar el jugo sin harina.
◷ 20 minutos en total4 porcionesFácil
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4 porciones
Las cantidades se ajustan; el tiempo de cocción puede variar según la cantidad y el equipo.
Cómo preparar garbanzos con espinacas y ajo
- Lava las espinacas y pela y corta el ajo en láminas. Enjuaga los garbanzos.
- Calienta el aceite y dora suavemente el ajo durante 1 minuto sin quemarlo.
- Añade el pimentón, remueve y agrega enseguida garbanzos y agua. Cocina 5 minutos.
- Incorpora las espinacas y la sal. Cocina 3–5 minutos, removiendo, hasta que estén tiernas.