Sin complicaciones
Pescado al horno con verduras
Las verduras deben cortarse muy finas para cocinarse al mismo tiempo que el pescado.
◷ 30 minutos en total4 porcionesFácil
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4 porciones
Las cantidades se ajustan; el tiempo de cocción puede variar según la cantidad y el equipo.
Cómo preparar pescado al horno con verduras
- Precalienta el horno a 200 °C y corta las verduras en tiras muy finas.
- Reparte verduras y pescado entre cuatro hojas grandes de papel de horno.
- Sazona con sal, aceite y rodajas de limón. Cierra cada paquete plegando bien los bordes.
- Hornea 18–22 minutos según grosor, hasta que el pescado alcance 63 °C. Abre con cuidado por el vapor.
